Una gran selección de vinos nacionales y extranjeros seleccionados cuidadosamente componen la bodega de ALEA. Destacan los vinos de Sierra de Málaga y Ronda. Respecto a los espumosos es de destacar los champagnes como Munn, Cristal, Moet ...
Nuestros tintos se encuentran en una gran cava de cristal, esta se encuentra en el salón principal, con lo que creamos un ambiente enologico durante la comida.